يېمەكلىك ئوراپ قاچىلاش ساندۇقى ، ئىسمىدىن مەلۇم بولغىنىدەك يېمەكلىك ساندۇقلىرىنى ئوراشقا ئىشلىتىلىدۇ ، ماتېرىياللار بويىچە تۈرگە ئايرىشقا بولىدۇ: ياغاچ ساندۇق ، قەغەز ساندۇق ، رەخت ساندۇق ، خۇرۇم ساندۇق ، تۆمۈر ساندۇق ، چىرىتىلگەن ئورالما قۇتىسى قاتارلىقلار. مەھسۇلاتنىڭ نامىغا ئاساسەن: سوۋغات ساندۇقى ، ئۈزۈم ھارىقى ، شاكىلات قۇتىسى ، قەلەم قۇتىسى ، يېمەكلىك ئورالمىسى ، چاي ئورالمىسى قاتارلىقلار. ھازىر ئۇ تەرەققىي قىلىپ ياغاچ ، قەغەز ۋە باشقا ماتېرىياللاردىن ياسالغان قۇتىغا ئايلاندى.ئورالما ساندۇقى ئىقتىدارى: توشۇشتىكى يېمەكلىكلەرنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ، مەھسۇلاتلارنىڭ دەرىجىسىنى ئۆستۈرۈش قاتارلىقلار. يېمەكلىك ئورالمىسى ساندۇقىنىڭ مەقسىتى ئاساسلىقى يېمەكلىكلەرنى خىمىيىلىك فىزىكىلىق ۋە مىكروب ئامىللىرىنىڭ تەسىرىدىن قوغداش ، ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە ئۆزىگە خاس سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىش. يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆزگىرىشى ئۆزگەرمەيدۇ ، شۇڭا ئىستېمالچىلارنىڭ سالامەتلىكىنى قوغدايدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئورالغان يېمەكلىكلەر سېتىشنى ئىلگىرى سۈرۈش بىلەن بىللە ، توشۇش ، ساقلاش ، سېتىش ۋە ئىشلىتىش ئۈچۈن نۇرغۇن قۇلايلىق شارائىت بىلەن تەمىنلەيدۇ.مۇۋاپىق يېمەكلىك ئورالمىسى ساقلاش مۇددىتىنى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ ، ھەمدە يېمەكلىكنىڭ ناچارلىشىش يۈزلىنىشىنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدۇ.يېمەكلىك سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار: - يېنىكئىككىنچى ، تېمپېراتۇرا;ئۈچى ئوكسىگېن.تۆتىنچى نەملىك.بەشىنچى ، مىكروبلار.يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ، سېتىش ۋە ئىستېمالدىن ئىبارەت ئۈچ نۇقتىدىن قارىغاندا ، يېمەكلىك ئورالمىسى ساندۇقىنىڭ مەقسىتى: - ناچارلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىش ؛ئىككىنچى ، مىكروب ۋە چاڭ-توزاننىڭ بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش.ئۈچىنچىسى ، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشنى مۇۋاپىقلاشتۇرۇش ۋە تېزلىتىشتۆتىنچى ، ئۇ توشۇش ۋە ئايلىنىشقا پايدىلىق.بەشىنچى ، يېمەكلىكنىڭ تاۋار قىممىتىنى ئاشۇرۇش.يېمەكلىك ئورالمىسى ئۇنىڭ خام ئەشيا تەركىبىگە ئاساسەن ، پولىئېتىلېن ، پوپروپولىن ، پولىستىرېن ، پولىۋىنىل خىلور ۋە باشقا تۈرلەرگە ئايرىلىدۇ ، پولىئېتىلېن ، پوپروپولىن بىخەتەر سۇلياۋ بولۇپ ، يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان كۆپۈك سۇلياۋ قۇتىلارنىڭ تولۇق ئىسمى بىر قېتىم كۆپۈككە ئايلانغان پولىستىرېنلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك ساندۇقى ، ئاساسلىق خام ئەشياسى پولىستىرېن ۋە كۆپۈكلەشتۈرۈش دورىسى ، پولىستىرېن ستېرېن پولىمېر بولۇپ ، 65 سېلسىيە گرادۇسقا يېتىدۇ ، بۇ يەردە بىر قىسىم ھەقسىز ستېرېن ۋە كۆچۈش ھالىتى بولىدۇ. تۆت ئوكسىد دەپ ئاتىلىدىغان زىيانلىق ماددىلار ، ئادەم بەدىنىگە زىيان يەتكۈزىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، سوقۇش دورىسى يەنە ئادەم بەدىنىگە زىيانلىق بىر خىل خىمىيىلىك ماتېرىيال.دۆلەتنىڭ ئىستېمال ئۆلچىمىگە خىلاپلىق قىلغان بىر قىسىم يېمەكلىك ساندۇقلىرى ئىسسىق يېمەكلىكلەر بىلەن تولغاندا يېقىمسىز پۇراق پەيدا قىلىدۇ ، بۇ كۆپۈك سۇلياۋ يېمەكلىك ساندۇقلىرى قويۇپ بەرگەن زەھەرلىك ماددىلار.بۇ ماددىلار ئىنسانلارنىڭ مەركىزى نېرۋا سىستېمىسىغا زىيان سالىدۇ ۋە كىشىلەرنىڭ سالامەتلىكىگە ئېغىر تەھدىت سالىدۇ.
